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Receita: Panqueca de cenoura com frango e creme de milho

03/01/2012 09:40
  • Ingredientes - Massa:

  • 1 copo de leite
  • 3 ovos
  • 2 cenouras grandes picadas
  • 1 e 1/2 copo de farinha de trigo
  • 1 colher de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de óleo para untar a frigideira
  • Recheio:
  • 4 colheres de azeite (ou 2 de óleo)
  • 1 cebola média picada
  • 2 copos de frango cozido e desfiado
  • 1 tomate sem pele e sem semente picado
  • Sal a gosto
  • Creme:
  • 1 lata de milho sem a água
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 caldo knorr de galinha
  • 1 colher de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 1 tubo de catchup (ou 1/2 xícara)
  • Modo de Preparo: Leia mais >>

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