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Receita: Mix de Folhas Verdes com Molho de Requeijão

12/01/2012 10:15
  1. Ingredientes
  2. Para a Salada
  3. 4 folhas de alface americana rasgadas
  4. 4 folhas de alface crespa verde rasgadas
  5. 41 folhas de alface crespa roxa rasgadas  folha de radicchio rasgada
  6. 4 floretes agrião
  7. 12 tomates-cereja cortados ao meio
  8. Para o molho
  9. 3 colheres de sopa de requeijão speciale
  10. 2 colheres de sopa de mostarda
  11. 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  12. sal a gosto
  13. pimenta-do-reino preta moída na hora a gostoo trabalhar com idiomas como o francês e o inglês.
  14. Modo de preparo - Salada:
    Numa saladeira, acomode as folhas de maneira harmoniosa.

  15. Molho
    Numa vasilha, coloque todos os ingredientes do molho e junte 5 colheres de sopa de água. Com a ajuda de um garfo misture bem até ficar homogêneo. Reserve. No momento de servir, regue a salada com o molho e sirva imediatamente.

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