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Receita: Canapé de peito de peru

27/01/2012 10:26
  • Ingredientes
  • 1 Pacote de pão de forma
  • 5 Fatias de peito de peru defumado
  • 1 Ricota
  • 1 Lata de creme de leite
  • 2 Dentes de alho
  • Cebolinha
  • Salsa
  • Orégano
  • Sal a gosto
  • Pimente-do-reino a gosto
  • Pimenta rosa para decorar
  • Massa de preparo
  • Processe a ricota, o creme de leite sem o soro, o alho, cebolinha (reserve algumas postas para decorar), a salsa, sal e a pimenta-do-reino a gosto, tem que ficar pastoso. Corte os pães com um cortador. Coloque a pasta sobre o pão, corte o peito de peru de forma que de para fazer um rolinho para colocar em cima do canapé. Decore com o orégano, a pimenta rosa e as pontinhas da cebolinha.

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