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Ingredeintes:

Massa:
2 ovos 
1 xícara (chá) de leite 
3 colheres (sopa) de azeite 
2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
1 pitada de sal 
2 pitadas de açúcar 
4 xícaras (chá) de farinha de trigo 
Recheio:
300g de presunto fatiado
300g de mussarela 
4 tomates picados (sem sementes)
1 colher (café) de orégano 
Para pincelar:
1 ovo 
Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes da massa, com exceção da farinha, em uma vasilha e misture muito bem. Em seguida, vá acrescentando a farinha aos poucos mexendo até que fique uma massa homogênea, enxuta e lisa. Cubra com um pano e deixe fermentar por 20 minutos. Coloque a massa na mesa enfarinhadan e abra com um rolo em formato retângular. Espalhe o recheio e enrole. Coloque em uma assadeira enfarinhada, pincele o ovo misturado com água e deixe terminar de fermentar por mais 20 minutos. Leve ao forno quente (200ºC) por 30 minutos ou até que o pão fique bem douradinho. Tire do forno e sirva quentinho.