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Receita do dia: Torta de banana com chantilly

19/12/2018 11:55

Ingredientes:
4 bananas nanicas picadas
1 lata de leite condensado cozida*
4 colheres de margarina ou manteiga
200g de bolacha triturada
1 colher e meia de açúcar
300ml de creme de leite fresco

Modo de preparo: Derreta a manteiga e coloque em um recipiente. Adicione a bolacha triturada e misture. Coloque essa farofa em uma forma com fundo falso e aperte bem com a colher. Leve ao forno alto por 10 minutos. Adicione o leite condensado cozido sobre a massa de bolacha. Deixe a forma na geladeira por uma hora. Retire o fundo da forma e coloque as bananas picadas na torta. Misture na batedeira o creme de leite gelado com o açúcar por um minuto até dar ponto de chantilly. Coloque o chantilly em um saco de confeiteiro e enfeite a torta. Deixe a torta na geladeira por uma hora e sirva. *Para cozinhar o leite condensado, coloque a lata em uma panela de pressão e cubra com água. Adicione algumas gotas de vinagre ou limão. Depois que levantar fervura, deixe cozinhar por 17 minutos. (Oba Oba)


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